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¡¡Energy Balls!! Súper mega simple, fácil y rápidas.

Son simples de llevar, guardar y saludables. Las puedes congelar para reservarlas o comérlas todas :D. A mi me encantan con intenso sabor a chocolate, por eso el color, pero pueden reducir la porción de chocolate. También los ingredientes son fáciles de variar en caso que no tengas en casa.

Son V E G A N A S ! SIN COCCIÓN y GLUTEN FREE!!!

Cuando comencé este blog, siempre quise hacer todo tipo de recetas. Porque tengo muchos amigos que por intolerancias o dietas no consumen todo tipo de alimentos. Así que lo único que deseo es poder enseñar a hacer tu postre favorito.

Lo que vas a necesitar

Un procesador de comidas y ya. No necesitas más.

Sinceramente, si deseas entrar el mundo vegano/gluten free o simplemente saludable, es un MUST tener un procesador de comidas.

Los que recomiendo:

Food processor de kitchenaid:

Por otro lado, existen otras marcas que lo venden a un precio más económico como esta.

Así que nada, espero que les guste esta receta tanto como a mi 🙂

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Bolas Energéticas de Chocolate

  • Autora: Analu Martinez
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo Total: 42 minuto
  • Para: 7 raciones
  • Categoría: Postres
  • Diet: Vegan

Descripción

Son simples de llevar, guardar y saludables. VEGANAS Y GLUTEN FREE. Las puedes congelar para reservarlas o comérlas todas :D. A mi me encantan con intenso sabor a chocolate, por eso el color, pero pueden reducir la porción de chocolate. También los ingredientes son fáciles de variar en caso que no tengas en casa.


Los ingredientes

  •  58g de Mantequilla de mani o tahini (1/4 taza)
  •  80g de Dátiles sin pepa (11 uds)
  •  54g de Avena (3/4 taza)
  •  22g de Cacao en polvo (1/4 taza)
  •  16g de Chia ó linaza (2 cucharadas)
  •  40g de Miel (3 cucharadas)
  • Pizca de sal
  • Chocolate negro para deocoración (opcional) 

Instrucciones

  1. Poner todos los ingredientes en el food processor.
  2. Licuar a velocidad media. 
  3. Hacer bolitas de 34g aproximadamente. 
  4. Derretir el chocolate negro y agregar en tiras a las bolitas.
  5. ¡Disfrutar!

Notas

  • Puedes reemplazar la avena por almendra. 
  • Si no te gusta mucho el sabor a chocolate reducir el cacao en polvo. 
  • Duran en nevera 1 semana, en congelador 3 meses. 

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