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Galletas

Las mejores cookies

Galletas de Navidad

Decoración de galletas navideñas Porque ya es época, y me apetecía decorar mis galletas. Disfruté mucho haciéndolas, y es una decoración súper simple. No necesitas moldes exclusivos ni algún material exclusivo la verdad, con que tengas un cortador circular o un vaso también podría servir. Quedan bonitas para esta época y además, obviamente que están …

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Galletas de Halloween

Halloween se acerca, y por más que no podamos celebrarlo como todos los años, podemos celebrarlo en casa ¿no? Estas las hice de galletas de mantequilla, salieron deliciosas. Usualmente este tipo de galletas se hacen con azúcar glass. Pero las hice con azúcar blanca normal. Para que queden igual de homogéneas debemos batir la mantequilla …

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Galletas de Brownie

Brownies hechos galletas el mejor invento del mundo!! Soy fanática de los brownies y las cookies, creo que es la razón por la cual me decanto más por la pastelería casera a que la alta repostería. Podría decir que los dos son mis postres favoritos. Hace un tiempo vi estas galletas en Pinterest y dije …

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Galletas Levain

Imitación de las famosas galletas de Levain Bakery Son más grandes de lo que parecen. Se caracteriza por la parte chunky o “glooey” en el medio y los bordes crujientes. Las que hice yo fueron sus galletas famosas de chocolate y nueces. Sé que es muy difícil que queden exactamente igual, pero están increíbles. Animo a probarlas en sus casas, será como un mini viaje en el paladar a Nueva York.

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